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Schlagwort-Archiv: gluten

Glutenfreie Zitronenrolle, es geht auch ohne Weizenmehl!

04 Samstag Mai 2013

Posted by Lekrativ in Backen, Lekrativ in der Küche

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Schlagwörter

Backen, Biskuit, Biskuitroulade, Eier, gelb, gluten, glutenfrei, Johannisbrotkernmehl, Kartoffelmehl, Kuchen, Lemoncurd, Rezept, selber machen, Zitrone, Zitronenrolle

Für eine sehr liebe Bekannte habe ich mich an eine glutenfreie Zitronenrolle heran gewagt. Da ich gerne backe und experimentierfreudig bin, habe ich aus 3 Rezepten eines gemacht. Heraus kam eine luftig, leckere Biskuitroulade mit Lemoncurd-Sahne-Füllung.

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