23 Montag Sep 2013
Posted in Lekrativ in der Küche
Schlagwörter
Dinkel, Dinkelmehl, kochen, Nudeln, Nudelteig, Putenei, Raviolies, Rezept, selbst gemacht
Vor einigen Tagen habe ich mal wieder selbst einen Nudelteig angesetzt. Diesmal mit frisch gemahlenem Dinkelmehl. Die Nudeln sind dadurch etwas fester geworden, waren aber sehr lecker!
24 Mittwoch Jul 2013
Posted in Kleine Geschenke
Schlagwörter
kleines Geschenk aus der Küche, kochen, Marmelade, Rezept, selbst gemacht, Stachelbeeren, Stachelbeermamelade, vanille, vegan, Zimt, Zucker
Dieses Jahr waren wir schneller als die Waschbären und konnten mal wieder Stachelbeeren ernten. Und mit der Ausbeute habe ich eine leckere Stachelbeermarmelade gezaubert.
10 Mittwoch Jul 2013
Schlagwörter
Heidelbeeren, Heidelbeermarmelade, kleines Geschenk aus der Küche, kochen, lila, Marmelade, Rezept, sammeln, selbst gemacht, Zucker
Als erstes muss ich mich mal bei Euch lieben Lesern entschuldigen, dass ich eine Pause eingelegt hatte ohne es anzukündigen. Ich tüfftele momentan an einer kuhmilcheiweißfreien und hühnereiweißfreien (was für Wörter!) Ernährung herum, da nun unsere Jüngste im Bunde eben selbige zur Zeit braucht. Die Ergebnisse werden demnächst dann vorgestellt.
17 Mittwoch Apr 2013
Posted in Kleine Geschenke, Lekrativ in der Küche
Schlagwörter
Bärlauch, bärlauch pesto, Bärlauchpesto, bunt, Frühling, grün, Knoblauch, kochen, lecker, Olivenöl, Parmesan, Pesto
Jaaa, er ist wieder da, prall, grün, üppig und nach Knoblauch duftend. Der Bärlauch! Ich habe ein eigenes kleines Beet im Garten, laufe also nicht Gefahr ihn mit dem Maiglöckchen zu verwechseln.
Und heute gab es leckeres BÄRLAUCH-PESTO mit Käserisotto und Lachs :)
In Kombination mit dem Käserisotto und dem Lachs, lecker!
Lebt Euer Leben! Bunt und kreativ! Monique
